手づくり弁当バニー

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元町の今
2018/03/04
もう10年行って無かった様な……。
久々に用事があって、横浜元町に行ってきました。人が沢山出てました。ワンちゃんを連れた人も結構いて、大きなワンちゃんー顔はセントバーナード、でも体は細くて、足は長いーなんて言うワンちゃんでしょう?
皆んながゆったりとしていました。ポンパドール本店でランチを食べ、大満足。
ちょっと中華街まで行ってみたら、なんと‘しあわせのパンケーキ’屋さんがありました! 初めて食べてみましたよ。
ふっわふっわのパンケーキにたっぷりのチョコソースと生クリーム(^ ^) いやあ、美味しくってサイコーでした。

帰りに買った、麻婆豆腐の素、中華スープで薄めたのに、鼻までキーンとする程、辛っ〜い。一緒に食べたキムチが甘く感じた程です。中華街の麻婆豆腐って、こんなに辛いんですね。ビックリ。

大当たり! 美味しかった〜(^ ^)
2018/03/04
3月2日の「3月の旅行におススメのスポットのある県」の日替り弁当お国自慢弁当(ご当地)、お召し上がりになりました?
これは、美味しかった!!!
日替りには珍しく、鯖も肉厚で美味しかったし、私は「芋煮」が美味しかった〜。最高です!!!

冬メニューとして、「芋煮弁当」って、ありじゃない?!
芋煮と一口カツで………^_^

2月19日の日替りワールドランチが、ちょっとインパクトが無かったですが、今回で挽回したんじゃないですかね。

皆さんに喜んで頂けた自信作となりました。




見てください! うちの胡蝶蘭の花が34も咲きましたよ)^o^(

楽しみですね )^o^(
2018/02/25
みんなの一言 読みましたか?
月2回の日替わりスペシャルデイのメニューが載っていますよ。よく分かる様に説明があります。
噂のケンミンショーのナレーションの様に、「へー、そうなんだー。」と声が出てしまいます。

3月2日も楽しみですね。北海道流氷ツアーは以前韓国語の先生が行かれて、本当に素晴らしかった!と言っていましたよ。極寒………私が行く事はないでしょうけど。

昨日、就労継続A型のシンポジウムに行ってきました。色んな方の話を聞く事は、とても勉強になります。日本には大半の人が高学歴のA型がある事を知って驚きました。
ですから、知的障害者じゃなく、精神障害者、発達障害者が殆どの様です。仕事のレベルが高いそうです。時給1500円以上の仕事しか請け負わないそうです。
まあ確かに、その人達には必要な事業所ですね。

バニーはバニーに必要な利用者さんがいます。
その利用者さん達はバニーを必要としてくれています。
話を聞いて同じ様にする必要はありませんが、やった方が良い事は真似したいですね。
人の話は、「肥やし」になります。

保健所
2018/02/20
何故だか 許可書の変更だけなのに、保健所に行く事は、敵陣に入るかの様に、物凄く気合が入ってしまいます!!!

………それを許可する訳にはいきません………なんて言われちゃうからかなぁ?
こんな風にされてる方はいますよ。とか、こうすれば大丈夫ですよ。とかのアドバイスを求めているんですがね。出来るか、出来ないかしか言ってくれないから、どうしても身構えてしまいます。

どうか、優しく教えて下さいね。

平昌(ピョンチャン)オリンピック
2018/02/20
どの国の選手も素晴らしい演技を見せてくれています。

特に羽生結弦選手の頑張りは、世界中を感動させました。
怪我をしてまだ完治していない中、強い気持ちでチャレンジした姿が美しかった。
多分、物凄い重圧のもとでのリンクだったと思います。
本当に強い選手なんでしょうね。
必死に努力してきた姿は、誰が見ても、言葉が通じなくても、心にグッと来るものが伝わる様ですね。

私は、チャップリンの演技のカナダのK.メッシング選手がとても楽しかった(^ ^)

毎日の生活のワンシーンワンシーンを楽しみながら、でも一生懸命に行いたいですね。もちろん、仕事もワンシーンの1つです。そうするなら、自分も満足、他の人にもその熱が伝わるかもしれませんね。



うちで前に飼ってたウサギの名前がぴょんちゃんでした。

★徳洲会 体操クラブの皆さん ★
2018/02/16
毎年、米田監督率いる 徳洲会体操クラブの皆さんがバニーに挨拶に来て下さいます。
本日は、残念ながら米田監督が急きょ会議のためいらっしゃいませんでしたが、また日を改めて来て下さるそうです。
わざわざ、バニーまで毎年選手の皆さん全員で来て下さり、感謝です。

「バニーのお昼ご飯、夕食で活力を入れて頑張れています!」と田中コーチから嬉しいコメントも頂きました。
バニーもその言葉を聞くと、とてもやりがいを感じます。
キャプテンの亀山選手も「アスリートにとって食事はとても大切です。」と言って下さいました。
…髪型が変わって、少しパーマな感じが…可愛い(*^_^*)とおばさんの感想でした。
選手の皆さんのさわやかな姿が印象的でした。今年も期待出来るチームですね。

とにかく、バニーを大切に思ってくださって、本当にうれしい限りです。
これからも、選手の皆さんに喜んでいただける食事作りに励みますので、どうぞ よろしくお願いします。

明日から海外遠征もあるとの事。頑張ってください!!!

嬉しいですね(^ ^)
2018/02/10
新しく「みんなの一言」ブログをバニーのみんなに書いてもらう事になりました。
うわぁー、さっそく2人が書いてくれています。
スマホなどから書き込むと、記号などが文字化けしてしまう事がありますので、それらは訂正削除させていただきました。

さあ、これから何か面白い事が読めそうですね。
楽しみ!!!



今日は、何と 烏骨鶏の玉子がけご飯を食べました。
凄いでしょ!
逗子のあるお宅でご自分の飼っている烏骨鶏の卵を分けて下さるんです。
調べてみると、
・ビタミンA
・ビタミンb2
・鉄分
・亜鉛 が多く含まれて、
動脈硬化予防、認知症の予防、糖尿病の予防 などの効能があるそうです。
ただし、食べ過ぎは良くないようです。

とにかく、体に良いようです。味ですが、お醤油をかけて食べちゃったので、普通の卵とかわらなかったです。
でも、良いもの食べた 感があります。
あー、美味しかった)^o^(

素敵な仲間がうちへ
2018/02/06
昨日の夜、またもや白いデンドロビュームと言う美しい植物が、我が家にやってきました。
胡蝶蘭とは違い、寒さ向けの植物だそうです。

育てられるかなぁ?
不安ながらも1つ楽しみが増えました。

不思議ですね。自分には無理と最初から諦めていた蘭のお世話が、プレゼントをきっかけに楽しみになっているなんて・・・。

人生も全てそうかもしれません。
健常者であっても、障がい者であっても、未知数のものにチャレンジしてみると、意外に不安が幸せにかわるかもしれません。もちろん、ダメ元で気合を入れすぎず、少しの緊張感を持って、楽しみながらやって見ましょう。
何だか、まだまだ私にも何かやれそうな気がします。

バニーの若者社員には、色んな事にチャレンジして自分を成長させてもらいたいと、老婆心ながら願っています。

すみません、ご返信が出来ません
2018/02/05
本日、ハートマークさんからのお問い合わせメールが届いておりました。
最近は、悪質なメールが多いため、相手がよくわからない場合は、大変申し訳ございませんが、怖くて返信が出来ません。

カロリーの問い合わせでしたが、バニーではとにかく美味しい、バランスを考えたメニューづくりを考えておりますので、実はカロリーに関しては、今後の懸案事項となっております。

バニーの普通盛のご飯が240gで、それだけでも400キロカロリーになります。
お弁当のカロリーとしては、600〜1500キロカロリーになります。

今後は、もっとヘルシーなお弁当も考えて参ります。

恵方巻
2018/02/04
毎年 バニーでも恵方巻を販売しています。
社内斡旋もしていて、お休みの人もわざわざ取りに来てくれています。今年は何本作ったのかなあ。
皆さん、どうもありがとうございます。


見てください! 去年頂いた胡蝶蘭が花をつけました。咲かすの難しいよう〜なんて聞いていたから、ペットを育てる様にとても楽しみに毎日話しかけていました。
やっと顔を見せてくれました。
でも去年の咲いてる写真を見たら、1つの花がもっと大きかったみたいです。ん〜、栄養が足りなかったのでしょうか?
来年は大きな花を咲かせた〜い(*^_^*)

るるカンパニーさん 経営指針発表会
2018/01/28
今日は「株式会社るるカンパニー」さんの経営指針発表会に参加させて頂きました。とても立派な発表会でした。
るるカンパニーさんは、うちと同じ就労継続A型の福祉事業所です。40名ほどの利用者さん(スタッフさんと呼んでいるそうです)が、皆んなきちんと正装されて、一人一人が来期に向けての決意表明をされました。
サービス管理責任者からの各人の支援計画の成果と反省も、発表されました。…少し厳しめの言葉もあり、利用者さんと真剣に向き合っているからこそのエールに感じました。

業績もしっかりと伸ばされていらっしゃいます。
年間スケジュールで注目に値するのは、隔月毎に行なわれる面談・交通安全勉強会、毎月行なわれる全体会議・安全衛生勉強会です。
きちんと定期的に学ぶ場を設け、向学心を持つ会社だからこそ、人も増え、業績も伸ばしておられるんだろうと思います。

今回参加させて頂き、バニーグループに足りないものが分かった様な気がします。 複雑さを基本に戻せば良いのかも。

本日は参加させて頂き、本当にありがとうございました。

大雪
2018/01/22
凄かったですね。
こちらは、14センチ積もりましたね。午後から 見る見るうちに真っ白い世界に変わっていきました。
私も帰りは50分かけて歩いて帰りました。最初はサクサクと吉田拓郎の「外は白い雪の夜」を頭で歌いながら歩いていましたが、途中からは“歩きたくない!”と足を1歩前に出すのがやっとでした。

都市部では、大混乱。

雪国も異常な積雪にニュースになっていましたね。

火曜日は、何とか無事に配達を終えたとの話でホッとしました。あと何本か、チェーンを用意しておいた方が良さそうです。
とにかく寒い日が続く様なので、皆さん 十分防寒しましょう!

うちに帰ったら、可愛い雪だるまがお迎えしてくれました。


雪だるまの写真は、翌日撮ったものです。

第2回 利用者全体会議
2018/01/9
今年も「利用者さん全体会議」を開催する事が出来ました。
有言実行 これからも毎年行いたいですね。
もし、代表が生きていたら 喜んで張り切っていた事でしょう。

今年の目標を決め、皆んなの前で発表してもらいました。参加者全員がちゃんと発表出来ました。これは当たり前の事ではありません。障がい者就労事業を始めた最初の頃は、大勢の前に出る事が出来ない、増して自分の事を発表するなんて考えられない方もいました。それを考えると今まで何年もかけてやって来た事が無駄では無かった、そして皆んなの成長に感動します。
私達は下手すると、その人自身の成長じゃなくて、みんなと比べて出来る出来ないと評価してしまいがちになります。それは、福祉的な考え方ではありません。
皆んなの一人一人の成長を共に喜びたいですね。

今年の春から一部組織変更を行います。
一人一人に合わせた支援&訓練をしていきます。
その為にも、もっともっと利用者さん個人を知っていきたいと思います。

皆さんのご協力をお願いします。

今年の4日
2018/01/04
昨年まで3日までお店をお休みして、4日から通常営業でしたが、今年は4日までお休みを頂きました。 配達はやりましたが、日替わり、焼肉弁当、カレー、ヨット弁当の限定メニューでやらせて頂きました。
それは、昨年 4日の通常営業に間に合わせる為の3日の仕込みがとても大変だったからなんです。
バニーでは5日からのお弁当の仕込みを4日の朝から出来て、仕込みも早目に終わらせて帰る事が出来ていました。
今年の第1日目がゆっくり出来て、良かったね。

お客様にご協力頂き、ありがとうございました (^ ^)

2018年スタート
2018/01/01
皆さま 昨年もバニーをお引き立ていただきありがとうございました。
お陰様で、昨年はお弁当に関しては好調でした。
と言って全てがうまく言ったわけではなく、人手不足に悩まされた1年でもありました。
バニーにとっては大切な配達部門での人手不足は、大いに悩まされました。責任を担えるリーダーの不在。募集しても中々適任者が来てくれない。他のリーダーへの負担。どんどん悪循環化してしまいました。結局は、社長が配達のリーダーとして週2日やってもらっています。
秋からは、2人の配達委託をお願いしています。
人材確保が今後も大きな障害になりそうです。

今の社員の満足度、意気を高める事が今年の重要な課題の様です。

今年はバニーにとって、変革の年となります。
1人でも多くの人が幸せだなって思える年で、今年を終えたいと思います。
今年の社長が掲げた目標は 「まちのお弁当屋さん」です!
どうぞ 引き続き皆さまのご協力をお願いいたします。

グループホーム「ハーぜ」忘年会
2017/12/22
バニーグループでは、グループホームもやっています。
世話好きな世話人さん達が、しっかりと皆さんを温かく見守ってくれています。

今回は社長を迎えてのすき焼きパーティです。

皆んな 物凄い食欲の様ですね。



33期 経営指針発表会
2017/12/21
当社の決算は10月末です。
もうすでに2ヶ月経ちましたが、今月の21日に「経営指針発表会」を開催しました。
社長から今期の我がグループに必要な改革案の発表がありました。今期は大きな変化の時になります。
付いていけるかな?
でも、やらなきゃ。
自分を振るい立たせるものを何か持たなきゃ、めげちゃいそうです。


今回は、皆んなでグループワークをやり、バニーのストレングスを確認しました。

来年の10月末は、どんな結果になっている事でしょうかね。

その後は、賑やかな忘年会でした。
私は遠慮させて頂きましたが、翌日 賞状を頂きました。内容は当日 なんかいってもらった様ですが、なんだったんだろう?

自動ドア
2017/12/16
お店の自動ドアが結構長い間故障していて、手動になっていましたが、今は直っています。
やはり便利ですね ^ - ^/。
重いドアを開けるのは少々大変でした。
お客様にもご不便をかけてしまいました。
大変申し訳ございませんでした。

今度は配達の車のドアが「フリーハンドドア」になったら良いなぁ。

第5回家族会
2017/12/16
本日は、利用者さん家族会を開催しました。
お昼からのスタートでしたが、ちょうど横須賀線が止まってしまい何人かのご家族の方にご苦労をかけてしまいました。その中、急いで来てくださり、無事開催する事が出来ました。

回を重ねるとともに、ご家族の皆さんの本当の気持ちをお聞き出来るようになったと思っています。
今日は、障がい者の子供を持つ事は、様々な心配事が付きまとっていて、ご家族の方はその心配のせいで何度か十二指腸肝炎になっているとお聞きしました。
でも、障がい者の子供が大人になるに連れ、一人で生きて行くための術を身に付ける為に、親がなにができるか、勿論簡単な事ではありませんが、心を鬼にして色んな事を行なっている努力もお聞きしました。

バニーではそのほんの少しのお手伝いしか出来ませんが、一人一人と真剣に向き合っていきたいと、考えさせられた本日の家族会でした。


先日の利用者さんの学習会で、パンケーキを作ったビデオを楽しく見ました。

おめでとう! 2期の皆んな、そして私!
2017/12/9
9月から頑張って通った、「介護初任者研修」の最終試験が先週終わりました。
受講者全員合格です! やった〜 (^ ^)/

逗子福祉協議会主催の研修で去年から始まり、私達は2期生になります。
講師の先生方が本当に熱く、熱意ある授業を行ってくださいました。先生達との出会いも宝物になりました。
先生達に感謝を何か形で表せたらと、1週間ずーっと考えています。
どんな物、どんな事が喜んで頂けるんだろう!?

ちょっと頑張ってみようかな。

とにかく ありがとうございました。

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