手づくり弁当バニー

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第2回 利用者全体会議
2018/01/9
今年も「利用者さん全体会議」を開催する事が出来ました。
有言実行 これからも毎年行いたいですね。
もし、代表が生きていたら 喜んで張り切っていた事でしょう。

今年の目標を決め、皆んなの前で発表してもらいました。参加者全員がちゃんと発表出来ました。これは当たり前の事ではありません。障がい者就労事業を始めた最初の頃は、大勢の前に出る事が出来ない、増して自分の事を発表するなんて考えられない方もいました。それを考えると今まで何年もかけてやって来た事が無駄では無かった、そして皆んなの成長に感動します。
私達は下手すると、その人自身の成長じゃなくて、みんなと比べて出来る出来ないと評価してしまいがちになります。それは、福祉的な考え方ではありません。
皆んなの一人一人の成長を共に喜びたいですね。

今年の春から一部組織変更を行います。
一人一人に合わせた支援&訓練をしていきます。
その為にも、もっともっと利用者さん個人を知っていきたいと思います。

皆さんのご協力をお願いします。

今年の4日
2018/01/04
昨年まで3日までお店をお休みして、4日から通常営業でしたが、今年は4日までお休みを頂きました。 配達はやりましたが、日替わり、焼肉弁当、カレー、ヨット弁当の限定メニューでやらせて頂きました。
それは、昨年 4日の通常営業に間に合わせる為の3日の仕込みがとても大変だったからなんです。
バニーでは5日からのお弁当の仕込みを4日の朝から出来て、仕込みも早目に終わらせて帰る事が出来ていました。
今年の第1日目がゆっくり出来て、良かったね。

お客様にご協力頂き、ありがとうございました (^ ^)

2018年スタート
2018/01/01
皆さま 昨年もバニーをお引き立ていただきありがとうございました。
お陰様で、昨年はお弁当に関しては好調でした。
と言って全てがうまく言ったわけではなく、人手不足に悩まされた1年でもありました。
バニーにとっては大切な配達部門での人手不足は、大いに悩まされました。責任を担えるリーダーの不在。募集しても中々適任者が来てくれない。他のリーダーへの負担。どんどん悪循環化してしまいました。結局は、社長が配達のリーダーとして週2日やってもらっています。
秋からは、2人の配達委託をお願いしています。
人材確保が今後も大きな障害になりそうです。

今の社員の満足度、意気を高める事が今年の重要な課題の様です。

今年はバニーにとって、変革の年となります。
1人でも多くの人が幸せだなって思える年で、今年を終えたいと思います。
今年の社長が掲げた目標は 「まちのお弁当屋さん」です!
どうぞ 引き続き皆さまのご協力をお願いいたします。

グループホーム「ハーぜ」忘年会
2017/12/22
バニーグループでは、グループホームもやっています。
世話好きな世話人さん達が、しっかりと皆さんを温かく見守ってくれています。

今回は社長を迎えてのすき焼きパーティです。

皆んな 物凄い食欲の様ですね。



33期 経営指針発表会
2017/12/21
当社の決算は10月末です。
もうすでに2ヶ月経ちましたが、今月の21日に「経営指針発表会」を開催しました。
社長から今期の我がグループに必要な改革案の発表がありました。今期は大きな変化の時になります。
付いていけるかな?
でも、やらなきゃ。
自分を振るい立たせるものを何か持たなきゃ、めげちゃいそうです。


今回は、皆んなでグループワークをやり、バニーのストレングスを確認しました。

来年の10月末は、どんな結果になっている事でしょうかね。

その後は、賑やかな忘年会でした。
私は遠慮させて頂きましたが、翌日 賞状を頂きました。内容は当日 なんかいってもらった様ですが、なんだったんだろう?

自動ドア
2017/12/16
お店の自動ドアが結構長い間故障していて、手動になっていましたが、今は直っています。
やはり便利ですね ^ - ^/。
重いドアを開けるのは少々大変でした。
お客様にもご不便をかけてしまいました。
大変申し訳ございませんでした。

今度は配達の車のドアが「フリーハンドドア」になったら良いなぁ。

第5回家族会
2017/12/16
本日は、利用者さん家族会を開催しました。
お昼からのスタートでしたが、ちょうど横須賀線が止まってしまい何人かのご家族の方にご苦労をかけてしまいました。その中、急いで来てくださり、無事開催する事が出来ました。

回を重ねるとともに、ご家族の皆さんの本当の気持ちをお聞き出来るようになったと思っています。
今日は、障がい者の子供を持つ事は、様々な心配事が付きまとっていて、ご家族の方はその心配のせいで何度か十二指腸肝炎になっているとお聞きしました。
でも、障がい者の子供が大人になるに連れ、一人で生きて行くための術を身に付ける為に、親がなにができるか、勿論簡単な事ではありませんが、心を鬼にして色んな事を行なっている努力もお聞きしました。

バニーではそのほんの少しのお手伝いしか出来ませんが、一人一人と真剣に向き合っていきたいと、考えさせられた本日の家族会でした。


先日の利用者さんの学習会で、パンケーキを作ったビデオを楽しく見ました。

おめでとう! 2期の皆んな、そして私!
2017/12/9
9月から頑張って通った、「介護初任者研修」の最終試験が先週終わりました。
受講者全員合格です! やった〜 (^ ^)/

逗子福祉協議会主催の研修で去年から始まり、私達は2期生になります。
講師の先生方が本当に熱く、熱意ある授業を行ってくださいました。先生達との出会いも宝物になりました。
先生達に感謝を何か形で表せたらと、1週間ずーっと考えています。
どんな物、どんな事が喜んで頂けるんだろう!?

ちょっと頑張ってみようかな。

とにかく ありがとうございました。

秋の小旅行 「ソレイユの丘」
2017/11/16
今日は、長井の「ソレイユの丘」に行ってきました。
とっても良いお天気で、野外でラジオ体操(あらあら、職員はラジオ体操が分からない?) 、そして体を動かすレクレーションをやりました。
皆んな結構走れて、ビックリです。私よりずっと速そうです^ - ^。

その後は、乗り物に乗ったり、動物を触ったりとゆったりと時を過ごしました。
予定より10分遅くソレイユの丘を出たので、長者ヶ崎で夕日を優雅に眺めるはずだったのに、ほぼ終わり間際になってしまいました。でも、途中の道中で見た夕日と空は、それはそれは素敵でしたよ。

いつものバタバタと慌しい旅行と違って、今回は近場でゆったりと三浦を満喫してきました。
4人は、ソレイユの丘でお風呂を楽しんでいました。とても気持ち良かったそうです。  

ソレイユの丘の職員さんが、バニーのお弁当の事を知っていて“美味しいですよね”と言ってくださいました。嬉しい!!!

職場体験3
2017/11/09
この体験は、とても将来のためにつながると、思いました、しかし障害を抱える人達が一生懸命にしごとをしていて、とてもとても感動しました。

職場体験4
2017/11/09
はじめに、今回はお忙しいなかお時間を作っていただき、ありがとうございます。

私の両親は、共働きでいつも仕事で家を空けています。今回、何時間も立ち続け仕事をするのは、とても大変でした。なので、いつも働いている両親が疲れる理由も分かりました。早く働いてみたいなと、何回も思ったことがありましたが、仕事をするという覚悟をしてから向かい合おうと思いました。
私の課題の、お客様が笑顔でお買い物をされている理由がわかりました。たくさんの工夫が商品に詰め込まれていて、その工夫がお客様に届いているからだなと思います。その商品を、手にしているお客様は幸せだなと思いました。

職j場体験1
2017/11/09
今日の体験で自分は当たり前のことを当たり前に行動する難しさを感じました。普段自分が当たり前と思っていた事がこのような体験を通して違う意味でとらえることが出来た。
自分も将来当たり前に当たり前のことが出来るような大人になりたい、と思いました。そして、このような体験の場を設けてくれた人に感謝したいです。

職場体験2
2017/11/09

私はドラマなどでお弁当屋さんのシーンを見たことがあり、
その時は「楽しそうだな」と思っていました。 

実際に今回お弁当作りを体験してみて、楽しかったのですが、それだけじゃなくて。
お客様に喜んでいただけるようにと想像以上の工夫と努力をしているんだと知りました。
そして、個性豊かなスタッフの皆さんが、声を掛け合っていたり、仲良く、信頼を寄せている姿がとても素敵で、印象深いです。

そんな素敵な空間に入り、一緒にお弁当を作れた経験は、私の中で宝物です。

これからは私もバニーフーズさんのお弁当を食べて、今日の事を思い出したいと思います。

本日は本当にありがとうございました。

今人気の逗子のパフェ屋さん
2017/11/07
やっと 行ってきました。
インスタ映えする、創作パフェ。
和風の 柿のパフェ‥下は甘酒のアイス、柿、わらび餅、苔の様なごまのスポンジのような物 それに黒蜜をかけて食べます。上には、飴細工に葉、菊の花の演出、食べるのも作るのも楽しそうですよね(^ ^)。
わたしは、モンブランパフェ。マロンクリームの上の焼いた冠のようなメレンゲが、斬新でした。蝶のクッキーも素敵です。

いいお値段ではありましたが、たまにはお洒落な所に行くのは、気分が高揚しますね。

今はどんな食べ物も、インスタ映えするものが流行ります。バニーも、そんな事を考えてヒット商品を狙うのもアリでしょうかね?

深沢中学校の皆さん、ありがとうございました。
2017/11/07
本日、11月7日から鎌倉市の中学校の給食が始まりました。
今まで、何年ぐらいでしょう?12、13年ぐらいでしょうか?バニーが深沢中学校の生徒さんのお昼のお弁当を担当していました。
最初、鎌倉市立の中学校で試験的に始めましょう、と学校や教育委員会の方々と念入りなお打ち合わせをしました。
亡くなった代表と共に行ったのを思い出します。
何年も経った今でこそ、食券販売機の設定も何とか出来ますが、業者に頼まず、初めて自分で相当悩んで設定したのも、懐かしい思い出です。
注文いただいたお弁当の数が足りなくて、必死に近くのコンビニに買いに行った事もあります。
私が一番キツかったのは、食券販売機の集計に行くのを忘れて、(行っていない事に誰も気がつかないなんて、考えられませんよね…、今はそんな事は絶対にありませんが。) 気付いたのがもの凄い遅い時間で、お届けがお昼休みの半分以上過ぎた頃になってしまう、その時にお昼休みの最初から一人で、ただひたすら謝罪と説明をするという事態になった時でした。あの対応で何が起こっても、なんとかなる、どんとこいと自信を持つ事が出来ましたけど。

お陰様で最後の日は、210個もご注文いただきました。最後はバニーのお弁当を、と買って下さって本当に嬉しいかぎりです。

何と今の教頭先生が、始めた当時の担当の先生で、とても感慨深い思いで、挨拶させていただきました。

本当に長い間、バニーを愛してくださって、ありがとうございました。

暖かい贈りもの
2017/10/22
大きな台風、選挙、日本は大荒れの本日となりました。

その中、娘が日頃のありがとうと、贈りものを送ってくれました。もう歳なんだから、体をいたわってねなんて優しい言葉を添えて(^ ^)/。
とっても嬉しかったです。

最近のお風呂には、炭酸の入浴剤でしたが、3ヶ月分の温泉のもとを送ってくれたので、当分は温泉巡りしましょう。

このお陰で、当分頑張れそうです。

介護の学校
2017/10/14
9月から始まった学校も半分以上を終えました。
時間的にとてもハードです。
講義があと少しで終わり、後は実技です。
仕事終わりの、夜10時までの実技は結構クタクタで、坐骨神経痛になってしまった私の足も少し悲鳴をあげています。
バニーで配達を手伝った日の夜は、結構辛い…。
お弁当って、以外に重いんですよ。
更に、お客様の所では、とにかく駆け足が基本ですからね。
走れない足で走っている感じです。う〜。
という訳で、体を整える為に、今まで医者知らずの私もとうとう整骨院に通う事になりました。

学校の講義はとっても興味深いです。たまたまなのか、私達の先生方が本当に熱い!
ケアマネさんって、こんなに勉強されて、こんなにひとりの人間の為に心を尽くしているのか!と、感動させられます。
だから、受講しているこちらも、体は疲れていても必死に聞いてしまいます。
個人ワーク、グループワークが必ずあって、本当に良く考える授業になっています。

会社で売上が…、経費が…と頭を悩ませる事と、別世界のようです。もちろん、介護保険制度の中でのサービスなので、お金は関係してきます。要支援1で〇〇円
………要介護2で〇〇円と聞くと、決して低い金額ではありません。そこで授業でも口すっぱく言われることは、ただのお手伝いさんじゃなく、その方の自立支援の為の専門職なんだと。
人との関わりの点で、とても勉強になっています。

バニーの皆んなにも、是非受講してもらいたいです。


9月の終わり頃に行った、9月の秋のランチ
このコーヒーカップが6角形になっていて、不思議と口にフィットして、いい感じでした。意外…

お陰様で
2017/10/14
10月に入り、バニーでは体育祭、イベントのお弁当のご注文で忙しくさせて頂いております。
早朝からスタッフが頑張ってくれています。

特に営業活動もせず、口コミでお客様の方からお問い合わせして頂いて、本当に感謝です。

バニーの強みは、大量のご注文にも間際でも対応出来る、お天気等でキャンセルがあってもギリギリでも対応出来る、そんな柔軟なところでしょうか?
そして、美味しかったら サイコーですよね (^ ^)!

でも、私達が気が付いていないミスでお客様を失っているかもしれません。
お客様管理をきちんとやっていきたいですね。
大口のお客さに対しては、次回につなげる為に、きちんと感想をお聞かせ頂いたりも、必要ですね。
その点、もっと強化して参りましょう!

これからも、より良いサービスを目指して頑張りますので、どうぞ引き続き、バニーの応援 お願いいたします。

やすらぎセンター秋祭り 1日目
2017/09/30
昨年まで二人で来ていたやすらぎ祭りでしたが、今年から一人です。
今日は鎌倉のあちこちで体育祭が行われていて、少しご来場人数も少ない様です。 明日が本番ですね。

毎年楽しみにしている はまなみさんのパン
今日は大くにさんの 大福、団子もあります
ひしめきさんの本格派 シフォンケーキ …もう売り切れました。
レザミさんのお弁当

賑わってます。

あと、おにぎり3個になりました。

買いに来て下さ~い。

LA LA LAND
2017/09/24
映画館に行けなくて、やっとDVDで見ました。

「ラ・ラ・ランド」の意味が3つあるようです。
@ロサンゼルス A現実離れした世界、おとぎの国 B現実から遊離した精神状態
この映画では、@Aの両方の意味があるようです。
なんか、もっと楽しい映画だと思っていたのに、だいぶ残念でした。
女優を目指していた女性とジャズのお店を持ちたかった男性の話で、夢を実現する為に『ずっと愛している』と言って離れ離れになったのに、夢が叶った女性は1,2年で他の男性と結婚していて、ええっ~?!って感じでした。
男性はその女性を未だ想っているようだったのに・・・・・。
こんな終わり方だったら、見なきゃ良かったって、思ってしまいました。

なんだかなぁ・・・・・。

やはり
女性は薄情なのでしょうか?



最近、私の大好きな金木犀の香りが漂い始めました。良いですね ^ ^
外が気持ち良いです。

ロマンティックな秋がやって来ました。

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